Martes de #sv-cocina\Rica lengua de res guisada con papas\por @ananbeth40. #club 5050

Saludos mis amigos de Steemit Venezuela bendiciones para todos en este martes de cocina hoy les voy a mostrar la preparación de una "Rica Lengua guisada con papas".

Para esta receta los ingredientes son:
Una lengua de un kilo aproximadamente.
Papas
Tomate
Cebolla
Ají
Pimentón
Cebollín
Sal al gusto.

Lo primero que vamos hacer es poner a sancochar la lengua hasta que este blandita para asi poder quitarle la piel dura que trae, yo cuando la pongo a cocinar le agrego un poquito de sal para que vaya agarrando gusto, despues que le hayamos quitado la piel dura la vamos a picar en ruedas.

Mientras que se esta cocinando vamos a picar los aliños, se pelan las papas y se pican en ruedas y se ponen a sancochar aparte, el tomate lo vamos a rallar y los demás aliños los pico y los pongo todos juntos.

Ahora vamos a sofreír la lengua con ajo y aceite a mi me gusta usar el aceite de onoto para darle algo de color.

Después le vamos agregar los aliños y dejamos cocinar por unos minutos para así agregarle las papas y dejar que todos los sabores se junten.

Y el resultado final va hacer este una rica lengua guisada acompañada de un arroz blanco una delicia...

Mis queridos amigos eso es todo en este martes de cocina.

Gracias por su visita...