SV-GASTRONÓMICO: Trucos para unos deliciosos Hot Dog.
Hola querida y apreciada comunidad de #steemvenezuela para mí es un gusto hoy participar en este martes de sv-gastronómico dónde podemos Mostrar toda nuestra experiencia en las artes culinarias.
Yo no soy para nada experta en hot dogs o comidas callejeras pero tengo una amiga que tiene su propio negocio en Colombia y ella me pasó muy buenos tips que le sirvieron para realizar espectaculares perros calientes. Yo los aplique y la verdad son reales y ahora quiero que ustedes también los tengan.
Para comenzar vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
- Pan para perros
- Salchicha tipo americana o para hot dog
- Repollo
- Zanahorias
- Ripio o papas
- Cilantro
- Cubito y sal
- Salsas a tu gusto (de tomate, mostaza, mayonesa de ajo y perejil).
El primer trucazo que vamos a utilizar es que vamos a sancochar las salchichas junto con el cilantro medio cubito y un poquito de sal. Esto nos va a ayudar a que nuestra salchicha tenga un sabor delicioso. Y este líquido lo vamos a usar para humedecer nuestro pan al momento de preparar nuestros perros calientes.
Este truco me sirvió de mucho siempre preparaba perros en casa y desde que los hago así tienen mucho más sabor.
Vamos a picar el repollo después de haberlo lavado en agua con sal y vinagre, vamos a dejarlo reposar y lo vamos a picar muy pequeño en cortes de cuadritos, vamos a rayar la zanahoria y lo vamos a integrar todos junto le agregamos un toquecito de sal y reservamos.
Ahora sí, armemos unos perritos.
Vamos a armar nuestros perros, entonces abriremos nuestro pan vamos a colocarle con una cucharilla el líquido con el que sancochamos la salchicha y colocamos las salchichas, salsas, la mezcla de repollo y zanahorias, salsas, ripio(papas), salsas.
A los perritos calientes me comentaba mi amiga que mientras los vamos armando agregamos salsas y así va a ser mucho más cómodo al masticar y mucho más jugoso para comer, esta quizás no sea una de las comidas más saludables pero es de las comidas que podemos disfrutar en familia una vez al año y no hace daño.
Así que si te animas a prepararlos en casa espero estos trucos te sirvan y puedas obtener un grandioso resultado.
Nota: Todas las fotos fueron tomadas con mi telefono Samsung A30s.
GRACIAS POR LEER MI POST ❤
Amiga amo los perros y si son hechos en casa mucho más lástima me hacen daño las salsas 😔 y últimamente he comido en la calle me ha costado hacerlos en casa.
La técnica está en las salsas que son lo que hace jugoso el pan.
Si amiga algunas como la mayonesa son fuertes, nosotros somos 6 cuando compramos gastamos 3 veces lo que gastaríamos haciéndolos en casa.
Gracias por comentar, saludos y bendiciones 😊
Hola amiga se ven super ricos los perros calientes y están buenos los consejos que nos das a mí me gusta hacerlos en mi casa cuando mi mamá compra ingredientes y quedan sabroso lo de la salchicha me parece super porque así sabe más rico.
Hola amiguito @santi06, así es ese truco brinda más sabor a la salchicha espero puedan ponerlo en práctica.
Gracias por comentar, saludos y bendiciones.
Saludos amigo, esos perros se ven muy deliciosos, muchas gracias por compartir la receta, éxitos para ti.
Hola amiga @miviki son una delicia los perros calientes con esos trucos espero los pongas en práctica.
Muchas gracias por comentar, saludos y bendiciones 😊
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Muchas gracias por el apoyo😊
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Saludos amiga, uuuhhh que rico me encanta gracias por esos tips, que bueno todos los días se aprende algo diferente. Bendiciones y muchas gracias por compartirlo
Hola amiga que bueno que le hayan parecido útiles estos tips, dan un plus de sabor verdaderamente necesarios.
Gracias por la visita, saludos y bendiciones 😊
Hola amiga
Me encantó tu receta, no sabía de ese truco de la salchicha 🌭 le debe dar un sabor muy agradable
Gracias por compartir tus excelentes tips
Hola amiga @yenny47, qué bueno que le gustó el tip de la salchicha realmente te lo súper recomiendo porque es muy bueno y aporta muchísimo sabor al perro caliente.
Gracias por comentar, saludos y bendiciones 😊
Hola @adrianagl, gracias por compartir tu receta, se ve delicioso la voy a poner en práctica un día de éstos que este animada para compartir con la familia.
Amiga me alegra saber que pude aportarte información valiosa, saludos y bendiciones 😊