Preparando una divina mermelada de guayaba por@adallelys2311

Hola amigos de steem Venezuela me complace mucho estar con ustedes para enseñarles una forma muy particular de preparar mermelada de guayaba. .

Vamos con los ingredientes. En realidad son muy pocos...

Solo esto

INGREDIENTES :
Un kilo de guayaba
Un kilo de azúcar

Tomas las guayabas y les quitamos las dos puntas así.

Para limpiarlas

Licuamos

Lista para licuar

Pasamos por un colador para retirar las semillas

Llevamos al fuego la pulpa de la guayaba junto con el azúcar

Ojo no toda el azúcar hay que colocar la mitad y estar pendiente si le hace falta más.

Comienza a hervir y hay que darle paleta

Durante 40 minutos ir moviendo cada cierto tiempo para que no se pegue

Cuando toma el espesor tal cual la mermelada de la tienda apagamos

Sabemos cuándo está lista porque no corre cuando levantas la paleta

Servimos

A disfrutar acompañada de pan tostado..

Especial para un rico desayuno...

( Recuerdo que me dejo mi abuelo que hace un año murió) la hice con millones de lágrimas en mis ojos. Espero les guste tanto como a mí me encantaba su manera de hacerla.
Bendiciones