Bolu Pisan...

Bolu Pisang Meses Ceres.

Salam Sejahtera.
Pada kesempatan ini saya mencoba memasak makanan pelengkap berupa Bolu Pisang Meses Ceres.

Pisang merupakan salah satu buah yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia, seperti kita ketahui bahwa buah pisang sangat baik dikonsumsi setiap harinya. Buah ini sangat baik untuk pencernaan, menunda lapar, dan menurunkan berat badan serta mampu mengobati atau mencegah berbagai penyakit lainnya.

Buah yang kaya karbohidrat ini juga menjadi salah satu buah kesukaan saya, pisang yang saya pilih adalah pisang raja yang rasanya tidak terlalu manis, sangat baik untuk dikonsumsi tentunya.

Kali ini saya akan membuat bolu pisang meses ceres yang di panggang, pisang yang saya pilih adalah buah pisang raja, hal ini dikarenakan jika makanan selesai maka tidak berbintik kehitaman pada kue tersebut, adapun bahan yang digunakan sebagai berikut.

Buah Pisang Raja secukupnya.
Telur sebanyak tiga butir.
Vanili satu bungkus.
Gula pasir secukupnya.
Soda kue secukupnya.
Garam secukupnya.
Mentega secukupnya.
Tepung terigu secukupnya.
Meses ceres secukupnya.

Adapun langkah pembuatannya sebagai berikut.

Haluskan buah pisang dengan menggunakan blender, lalu sisihkan terlebih dahulu buah pisang tersebut.

Campurkan bahan berupa gula pasir, vanili, dan telur, aduk atau kocok hingga rata dengan menggunakan mixer, lakukan hal tersebut hingga gula pasirnya benar-benar halus.

Langkah selanjutnya masukkan tepung terigu, garam serta soda kue dan pisang yang telah halus tadi, aduk semuanya dengan menggunakan mixer hingga rata. Usahakan semua bahan tersebut diaduk atau dikocok benar-benar rata sehingga makanan pelengkap ini tidak menjadi keras nantinya.

Setelah diaduk dengan rata dan halus lalu siapkan loyang yang telah dioleskan mentega, masukan semua adonan kue tersebut kedalam loyang hingga merata.

Setelah itu panggang hingga benar-benar matang, biasanya saya memanggang selama 25 hingga 30 menit dengan menggunakan pemanggang listrik, jika sudah matang bisa langsung diangkat, jika itu memang waktunya dirasa cukup. Setelah matang diamkan sejenak selama dua menit lalu oleskan mentega diatas kue yang telah siap dan taburkan meses ceres secukupnya.

Sajikan makanan ia disaat masih panas, potong hingga menjadi beberapa bagian untuk dinikmati. Bolu pisang meses ceres siap untuk disantap atau dinikmati, makanan ini sangat nikmat disajikan berbarengan dengan teh atau kopi panas, bisa juga dijadikan sebagai pengganti nasi untuk menunda rasa lapar.

Semoga resep ini bermanfaat untuk kita semua, terima kasih telah singgah di postingan saya. Salam Sejahtera.

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)