2022.02.22 紫菜包飯
2022.02.22 紫菜包飯
最近發現屋企附近有一間韓式食肆，我間中會幫襯外賣。
其中最常叫的是Kimbap，即紫菜包飯。明顯地，它的造法源自日本壽司。
我一直以為Kimbap就是韓式壽司，不過其實它的口味跟日式挺不相像的。
首先是日本的米飯用醋和糖調味，味道酸甜，韓國的米飯則加入鹽和芝麻油，味道偏鹹。
其次是配料，日本有時會用魚生，韓國則會有泡菜、烤肉之類。
我喜歡紫菜包飯的原因，一來是惹味，二來是不似日式的那麼「生冷」，三來是吃起來很方便呢。
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昨天明明把手机放在桌上，今天又找不到了 ( ˘︹˘ )
咦？你是谁？我又是谁？
加入我们微信群没？还没的话赶快加我们瓜子老板。很帅的 iguozi <(^,^)>
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