2021.01.17 咖啡報告

2022.01.17 咖啡報告

我對咖啡不算很講究，但每天一杯總是少不免，近年盡量喝咖啡豆或咖啡粉沖的咖啡，但有時在家嫌麻煩，仍會喝即沖咖啡。

今天看到報導，香港消委會對各類咖啡作出報告，真的被測試結果嚇了一跳⋯⋯

在受測試的49款咖啡當中，部分樣本檢出微量重金屬，其中意大利名牌illy的鉛含量竟然最高！（過量攝入可能導致貧血、虛弱，以及腎臟和腦部損害）

此外各款樣本中，只有UCC、The Coffee Academics和M&SFood這3款沒有檢出除害劑；只有The Coffee Academics和OPAL Coffee 2款樣本沒有檢出丙烯酰胺（一種基因致癌物）。

在全數咖啡產品樣本中，最多丙烯酰胺的是即溶咖啡粉。雖說它們全都符合歐盟訂立的基準水平，但看到這種結果，還是覺得少喝為妙。

看了一下消委會的5星推介，竟然只有七款，再撇除我很少用咖啡豆和咖啡膠囊，結果只餘五款選擇，在此紀錄一下。

咖啡豆

UCC GOLDSPECIAL - Rich Blend $80/360克

咖啡膠囊

The Coffee Academics TCA House Blend Specialty Coffee Capsules - medium roast $68/10粒

咖啡粉

Lavazza ESPRESSO ITALIANO CLASSICO 100% Arabica (Intensity 5/10) $84.9/250克│SHOP NOW

Robert Timms Italian Espresso Style - extra dark roasted blend ground coffee $39.9/200克│SHOP NOW

Topvalu TV BP Regular Coffee Kilimanjaro Blend $45/400克

即溶咖啡粉

M&S Food Italian Style Instant Coffee - Dark Roast 4 - freeze dried $119/200克

AGF MAXIM - freeze dried coffee $45/80克

Photo by Jeremy Yap on Unsplash

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