TOSTANDO CAFÉ EN CASA

julioh78 (58)in WhereIN • 2 years ago

Hola hola cómo están todos ustedes en esta oportunidad es todo un placer presentarles un momento muy agradable en la casa de unos amigos en la cual estábamos tostando café de manera artesanal sí señor y esto se hace con un proceso muy meticuloso el café debe tratarse a fuego muy pero muy lento revolviendo constantemente para que no se queme si le colocamos mucho fuego el caldero o la olla se arrebata de calor y corremos el riesgo de quemar el café y el proceso se daña por completo por eso debe ser a fuego muy lento y revolver constantemente hasta obtener el punto que cada grano sea de color tinto cuando caga grande de color tinto inmediatamente hay que sacarlo del caldero para que el calor restante no afecte el punto exacto que debe tener cada grano tostado

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