Kue Keukarah

Apa kabar sahabat steemit semuanya khususnya yang berada dalam platform wherein -id , semoga sehat selalu dan terus berbagi inspirasi antar sesama.

Baiklah pada kesempatan malam ini , kembali lagi saya ingin menuliskan sedikit artikel yaitu kue keukarah.

Setelah tulisan saya sebelumnya membahas keripik , kali ini saya ingin melanjutkan kue khas orang Aceh yaitu keukarah.Kue ini sering di buat oleh masyarakat Aceh sebelum menyambut hari raya idul Fitri dan idul adha.Tetapi sekarang ini kue yang berbentuk jaring ini sudah kita temukan di dalam hantaran pesta perkawinan .Hal ini dapat dilihat di acara-acara tempat saudara kawan-kawan.

Tetapi saat ini kue keukarah ini makin eksis di kalangan anak milenial seperti sekarang ini , buktinya banyak toko-toko kue yang sudah menjual kue yang mirip dengan jaring ikan .Bentuknya yang unik seperti bout di laut dan teksturnya sangat renyah saat di makan.

Dalam proses pembuatannya kue keukarah ini harus ekstra hati-hati, tetapi hal yang unik dari keukarah ini yaitu alat yang digunakan masih sangat tradisional banget yaitu batok kelapa yang di bawahnya di lubangi dan di atasnya di ikat dengan kayu sebagai pegangan saat tepung dituangkan ke dalam batok kelapa tersebut.

Terima kasih banyak kepada creator Aceh yang mendukung kami dalam berkarya dalam platform wherein ini.

@wherein-id
@midun
@muntaharaceh
@victoria-bella

Sekian dulu dari saya ,jika Anda orang baik silahkan follow @damayanti21 ,jika ada yang tidak berkenan silahkan comen . Terima kasih

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)