Mie Aceh

Apa kabar sahabat steemit semuanya khususnya yang berada dalam platform wherein -id , semoga sehat selalu dan terus berbagi inspirasi antar sesama.Kali ini kita berbicara tentang mie Aceh

Mie Aceh merupakan salah satu makanan khas asli Aceh yang terbuat dari bahan utama tepung terigu dan dimasak menggunakan bumbu pedas berwarna merah khas Aceh.

Mie Aceh dapat dijumpai dengan mudah di wilayah Aceh pada setiap warung kopi, bahkan keberadaanya sudah menyebar di beberapa daerah baik di Indonesia maupun di negara tetangga.

Ada banyak khas Aceh yang terkandung di dalam Mie Aceh, mulai dari tampilan, cita rasa, kandungan bahan, cara memasak yang unik, hingga peralatan khusus yang umumnya digunakan dalam proses memasaknya, yaitu menggunakan wajan berukuran besar yang terbuat dari besi tebal berwarna hitam.

Lokasi keberadaan warung-warung Mie Aceh juga masih sangat tradisional. Umumnya, mie aceh selalu tersedia hampir di setiap warung kopi yang didirikan di Aceh

Mie Aceh merupakan salah satu makanan khas asli Aceh yang terbuat dari bahan utama tepung terigu dan dimasak menggunakan bumbu pedas berwarna merah khas Aceh.Mi aceh biasanya ditaburi dengan bawang goreng ,potongan bawang merah,mentimun dan jeruk nipis.

Mie Aceh memiliki cita rasa yang pedas dan kaya akan rempah-rempah. Bentuk mie nya tebal dan berwarna kuning, disajikan dengan berbagai variasi hidangan.

Penggunaan daging yang dicampur di dalam masakan mie aceh merupakan unsur Islam yang sangat kuat di Aceh, dimana Aceh selalu dibanjiri oleh daging dalam perayaan Meugang untuk menyambut Bulan Ramadhan atau Hari Raya Idul Fitri maupun Idul Adha; dan penggunaan bahan seafood karena lokasi geografis Aceh yang dikelilingi oleh Selat Malaka.

Penamaan mie aceh berdasarkan asal terciptanya masakan ini yaitu dari Aceh dan juga karena cita rasanya yang khas, berbeda dari jenis mie lainnya. Sedangkan nama lain yang sering digunakan oleh masyarakat Aceh untuk sebutan mie dalam masakan mie aceh ialah Mie Kuning atau disebut juga dengan Mie Tepung.

Sekian dulu dari saya ,jika anda orang baik silahkan follow @damayanti21,jika ada yang tidak berkenan silahkan comen . Terima kasih

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)