RESEP DAN CARA MEMASAK CUMI-CUMI SAMBAL HIJAU

Cumi Sambal Hijau

Bahan :

Cumi 500 gr
Cipoka secukupnyaa
Garam/penyedap
Gulpas 1 sdt
Bombai iris secukupnya
Potongan tomat /dadu
Perasan air jeruk nipis

Bumbu halus :
Bawang merah 12-15 buah ukuran kecil
Bawang putih 1 siung
Cabe hijau 1-11/2 ons

Caranya :

1. bersihkan cuci, potong-potong, sirami dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit kemudian bilas, goreng cumi sebentar dan tiriskan

2. Cuci cipoka goreng sebentar dan asingkan

3. Ulek bumbu halus+garam dan air jeruk, ulek kasar/halus

4. Panaskan minyaak harus panas dengan api kecil. Kemudian masukkan cipika+bombai+potongan tomat, kalau sudah layu dan masukkan cumi dan cabe ulek. beri gulpas. aduk-aduk samapi tecampur rata, matikan dan siap sajikan (masukkan semuanya secara bersamaan agar rasa lebih nikmat).

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)