Y si el casabe es de El Cintillo mucho mejor! Estoy de acuerdo contigo, el casabe es esa rica galleta que puedes comer en tu merienda. Mi abuela lo comía con queso llanero rebanado y eso quedó como una tradición familiar jajajajaja. A mi me encanta el casabe mojado en el desayuno con huevo revuelto, asi de simple... es como regresar a la infancia. Cuando se de alguien que viaja a Caracas, le pido el favor de que le lleven algunas tortas a mis tías quienes viven allá, nada como el casabe de El Cintillo-Bolívar.

Y estoy super de acuerdo contigo: "La arepa es la reina, el casabe es el rey"