Hola mi querida amiga @raqueluchap77, un placer saludarte

Me encantó tu receta saludable para el almuerzo, que bueno que pongas en práctica esos conocimientos adquiridos en la clase de los macronutrientes y las combinaciones de los alimentos que podemos comer y son más saludables para nosotros.

Los cortes del cerdo en general se pueden comer todos, lo que tendrías que cuidar es que no te vendan cerdo con tanta grasa, eso es muy importante, el pernil sería la pieza o el corte que yo más te recomendaría o la pulpa de cerdo, pero esta es un poco más costosa.

Te envío un abrazo 🤗. Bendiciones