Jueves de cotinafood. Como hacer una sencilla torta de pan

Estimados amigos de Comunidad Latina, hoy llego a ustedes para traerles una receta súper sencilla y que ya debe ser conocida por muchos, pero aquí mi forma de preparar una torta de pan.

Si tenemos algo de pan para el día siguiente y está algo duro o tieso, no pensemos en votarlo, podemos preparar una rica torta de pan, que además no lleva muchos ingredientes y los usados para esto los tenemos a diario en casa. Estos son:

Ingredientes de torta de pan:
De acuerdo al tamaño que la queremos de 3 a 4 panes salados
1 vaso de leche
1/2 de azúcar para la mezcla
1/4 de azúcar para caramelo
1 huevo
1 cucharadita de vainilla si tenemos en casa, sino no será necesario.

_Ingredientes

Como es una preparación muy sencilla, lo primero que debemos hacer es encender el horno a un temperatura de 180°, si es en baño de maria se coloca el agua unos minutos antes de estar lista la mezcla, en mi caso la hare en horno artesanal con leña y debo encenderlo con tiempo para que el horno este bien caliente.

• 1er paso: colocar en un recipiente amplio los panes en trocitos

_{haciendo trocitos el pan}

• 2do paso: Agregar el vaso de leche y dejar reposar hasta que la leche absuelva el pan.

_{Agregando la leche al pan}

• 3er paso: en otro recipiente verter un huevo y mezclarlo con el 1/2 de azúcar.

_{Mezcla de azucar y huevo}

• 4to paso: Agregar la mezcla de huevo y azúcar a los panes remojados y revolver, agregamos más azúcar de acuerdo a nuestro gusto, si la queremos muy dulce o no le agregamos más sino la queremos así. Luego le agregamos la vainilla y sin tenemos de igual manera quedara rica, si la queremos tipo quesillo, debemos licuar toda la mezcla. En este caso no la voy a mezclar.

_{mezclando todo}

• 5to paso: Una vez con la mezcla lista, llevamos la tortera o quesillera donde vamos a hacer la torta, y agregamos la dicha cantidad de azúcar para el caramelo, el que haremos en fuego lento hasta quedar completamente derretida la azúcar, luego rápidamente agregamos la mezcla y lo llevamos al horno.

_{preparacion del caramelo}

Colocando la mezcla de pan en la tortera con el caramelo

Llevando al horno

Como se trata de ingredientes por decirlos suaves y ya hechos, no necesita mucho tiempo en el horno, solo tarda de 25 a 30 minutos.

Así ha quedado mi torta, espero que les haya gustado mi modo de preparación. Me despido y doy gracias a esta comunidad por brindarnos la oportunidad de poner en práctica esos talentos para compartirlos con los demás.