#CotinaFood | Arroz con res y tostones | #club5050 | por @yolvijrm
Un saludo a todos los steemians de Comunidad Latina.
El día de hoy quiero compartirles la preparación de una deliciosa receta, ideal para prepararla en el almuerzo. Además de que está compuesta de ingredientes que por lo general siempre tenemos en casa, y es de fácil preparacion. Se trata de un arroz, acompañado de chuleta de res, y tostones de plátano.
Ingredientes
- 300 gr de chuleta de res.
- 1 tasa de arroz.
- 2 plátanos verdes.
- Zanahoria.
- Dientes de ajo.
- Cebolla.
- Orégano.
- Aceite.
- Sal al gusto
Preparación
Primeramente en una olla pequeña, procedemos a preparar 1 tasa de arroz blanco.
Mientras se cuece el arroz, procedemos a cortar la cebolla y la zanahoria en juliana, y lo vertemeos en un caldero, junto con la chuleta de res, ajo triturado, y hojitas de orégano. Removemos muy bien, lo tapamos, y colocamos a fuego lento, por un tiempo aproximado de 20 min. Agregamos sal al gusto.
Retiramos la concha de los plátanos y los cortamos en tres pedazos; para posteriormente introducirlos en una sartén con aceite bien caliente. La idea es que los plátanos se doren por la parte externa.
Una vez, hemos retirado los plátanos procedemos a aplastarlos, untamos un poco de ajo triturado; y lo vertemos nuevamente en la sartén, hasta que estén totalmente fritos. Una vez ya listo, agregamos sal al gusto.
Con todo ello, ya tenermos listo nuestro platillo ideal para degustar un delicioso almuerzo.
Espero les guste la receta y se animen a prepararlo.
Saludos al equipo de moderadores de Comunidad Latina (@cotina): @psicoparedes, @vamprsjr, @marianaceleste, @mile16, @ariannyrojas, @astilem, @casagrande y @alejos7ven.
Todas las fotografías son de mi propiedad tomadas con Huawei Y5.
Hola amigo! Excelente receta para un almuerzo rápido y sin mucha ocupación. Felicitaciones, se ve muy rico.
Saludos amigo, espero estés bien.
Me gusta mucho tu receta, ideal para un almuerzo, a veces uno como que no encuentramos cómo variar el menú y nos haz mostrado una buena propuesta, usando ingredientes que por lo general tenemos en casa.
Gracias por compartir.
Holaa❤, gracias por tu gran participación en nuestro Jueves de Cocina. Para nosotros tu aporte es muy valioso. Que exquisita combinación de los tostones con esta comida, el plato se ve realmente bueno. Gracias por compartirlo 😊
Saludos Steemian, @yolvijrm, Tu post ha sido recompensado por @marianaceleste del Cotina Team.
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