Mercochas Trujillanas por @yaneth05

Buenas tardes amigos de mi bella comunidad.

Hoy día del Padre Lo tomamos para preparar estos ricos dulces artesanales a los niños les encantan nuestras Mercochas Trujillanas No tenemos una empresa las realizamos de manera artesanal pero con muchola hijiene pueden ser llamadas chupetas, o caramelos son muy ricas.

Colocamos en una olla al fuego las panelas el jugo de limón a disolver hasta que la mezcla agarre un punto de mercocha que sea masticable sin dejar de remover.

Cuando la mezcla esta a punto la bajamos del fuego y la esparcimos en un sitio limpio alrededor de 20 minutos que repose.

Recojemos la mezcla y la llevamos a estirar aca es donde esta su toque o secreto

Colocamos la mezcla en una Horqueta para comenzar a estirar

La estiramos hasta que la mezcla de un gran volumen su tamaño y tome el color de amarillo oro.

Dejamos un poco de mezcla sin estirar con su color marrón inicial para adonar la mercocha.

Comenzamos a enrrollar las Mercochas y envolberlas cada una en su respectiva bolsa plastica y su palito.

Nuestro producto orgullosos de elaborarlo, Nuestras mercochas artesanales Trujillanas muy sabrosas a los niños les facina, son un dulce sano divertido por sus colores una sensacion en fiestas infantiles mañana a vender 10× 1$ fue una manera de hoy pasar el dia del padre.