Arepas de platano frita con queso. ✅ ¡Yummy!

Hola amigos de #comunidad-latina. Quiero mostrarle esta receta que realice el día de ayer 13/04/2023, no había podido subirlo por problemas del internet.

Ingredientes

• Plátanos
• Harina pan
• 1 huevo
• Sal al gusto.

Preparación

Lo primero que debemos hacer es pelar los plátanos y ponerlos a sancochar. Luego los trituramos y agregamos sal, harina y el huevo.

Luego amasamos muy bien, hasta que quede una mezcla homogénea, luego en una bolsa, o donde podemos colocar la masa y realizar unas arepas.

Luego lo colocamos para freír en un sartén o donde freímos nuestras comidas. Aunque ahorita con los air fryer también debería funcionar, pero como yo no tengo, no les sabría explicar.

Ya cuando se vean doradas por ambos lados la puedes sacar. A muchas personas les gusta abrirlas como una arepa y rellenarlas con queso. Pero a mí me gusta hacerla de esta manera que le coloco.