Transcurrida la hora colamos las lechosas y las dividimos en dos partes.

Para este paso vamos a necesitar 2 ollas cada una con agua suficiente para cocinar las lechosas, en cada olla agregamos el colorante del color que desee y dos ramitas de canela.

Colocamos las lechosas en las ollas en partes iguales y las dejamos a fuego alto de 15 a 25 min.

Transcurrido ese tiempo, bajamos del fuego y colamos cada una en un recipiente distinto ya que vamos a seguir utilizando el liquido con que fueron sancochadas las lechosas. En la mismas olla donde fueron hervidas las lechosas vamos a dejar 1 taza aproximadamente de liquido y le vamos agregar taza y media de azúcar y también le agregamos otro poquito de colorante, revolvemos y volvemos a introducir las lechosas, cocinamos hasta que el líquido se vuelva pegajoso por el azúcar.

Cuando llegue al punto el almíbar colamos y dejamos reposar hasta que se enfrien.

Cuando ya estén frías unimos los dos colores, espolvoreamos una taza de azúcar y revolvemos. Envasamos para guardarla y listo ya tenemos nuestras ricas frutas confitadas caseras.

En la nevera pueden durar meses guardadas y las puedes utilizar en el postre que desees.

Bueno mis amigos espero que hayan disfrutado de esta rica receta y que puedan hacerla en sus hogares, hasta un próximo #cotinafood.