He Sido bendecida con una tierra muy buena y productiva la cual nos ha brindado muchos frutos para nuestro consumo, en mi huerto cuento con muchos rubros pero escogí los más abundantes.

Topocho y plátano, estás plantas son las que más abundan en mi huerto y se dan en gran cantidad así que siempre estamos disfrutando de los frutos que nos dan, comenzamos a plantar los por unos hijos que nos trajo mi tío del campo, su reproducción es fácil pues cada vez que crecen se van dando hijos en sus raíces.

Para ayudar a que crezcan buenos frutos necesitan abundante agua y los abonamos con sus propios troncos pues cada vez que uno de ellos producen un rubro y este está listo para ser cosechado, cortamos el tronco en pedazos y luego lo agregamos a la base de las demás plantan, cabe de destacar que en su tronco abunda suficiente agua que sirve para mantenerlos.

Los frutos los disfrutamos de la siguiente manera, los plátanos en ricas tajadas que sirven de contorno para nuestro almuerzo, también los hacemos acaramelados con queso rallado queda muy delicioso o simplemente sancochados con mantequilla y queso. El Topocho lo realizamos en tostones acompañados con queso rallado o sancochados con mantequilla y queso, quedan muy buenos.

La yuca este tuberculo no falta en mi huerto es fácil de plantar y mantener, se planta cortando su tronco en pedazos y de cada pedazo nace una mata de yuca, su tiempo de cosecha depende del tipo que sea ya que hay yucas que están lista a los 6 meses, hay otras que pueden estar a los 8 meses todo depende del tipo. Esta se puede preparar de distintas maneras, sancochada con mantequilla y queso, en buñuelos, fritas y hasta en tortas.

Los frijoles Este tipo de granos también es fácil de cultivar, lo siembras y no pasa mucho tiempo cuando empiezan a germinar, luego brotan las maracas en dónde vienen los granos al estar secas se recogen para obtener el frijol. En mi casa los preparamos de distintas formas, guisados, en minestrone, palo a pique entre otros.

Bueno mis amigo me gustó mostrarle parte de mi huerto espero la hayan disfrutado mucho.

Gracias por detenerte un momento a leer y comentar mi publicación, saludos y bendiciones para todos.