Beneficios de la concha de Ajo
- Saludos amigos Steemians, atendiendo a la invitación que nos hace el amigo @yonaikerurso en participar en el Concurso Flash #Cotinahealth | Los beneficios de una concha, invito a unirse a los amigos @marito74, @tocho2, @albenis.
La mayoría de las veces al cocinar o consumir nuestros alimentos, tendemos a desechar las conchas o cáscaras de éstos; sin saber que la mayoría de ellas (por no decir todas) tienen una función importante que por descuido o desconocimiento no la aprovechamos; tal es el caso de la concha del ajo. Recuerdo claramente que mi papá (Dios lo tenga en un lugar especial de Luz en el Cielo) siempre nos decía: "No boten la concha del ajo; allí es donde está el sabor".
Ajo, indispensable en mi cocina
Desde entonces, ya por costumbre la mayoría de las veces preparamos las comidas con todo el ajo; sobre todo en sopas, carnes fritas, asadas y para sancochar la carne (falda o pecho).
Al utilizar el ajo y quitarle la concha, no la boto, sino que la voy reservando y la conservo en la nevera; de allí preparo infusiones que son buenas para el corazón ya al igual que el propio ajo, ayuda a limpiar las arterias, además que fortalece el sistema inmunológico, muy importante en estos tiempo de virus.
Igualmente la concha de ajo la hiervo y riego esa agua por los alrededores de la casa para evitar que puedan entrar culebras, sapos o cualquier otro animal que puedan estar en el jardín; es decir que los utilizo como repelente.Igualmente la concha de ajo la hiervo y riego esa agua por los alrededores de la casa para evitar que puedan entrar culebras, sapos o cualquier otro animal que puedan estar en el jardín; es decir que los utilizo como repelente.
Hirviendo las conchas de ajo
Un dato importante que comparto con ustedes queridos amigos de #comunidadlatina es que en el jardín tengo un tobo con tapa y allí voy depositando las conchas y restos de vegetales, incluyendo algunas de ajo, y preparo un compost ideal para nutrir las plantas. A ello le agrego las cáscaras de huevo trituradas, las conchas de plátano y cambur las pico pequeñitas y las voy depositando, la piel de la zanahoria, las conchas de las verduras, repollo y lechuga... evito que le caiga agua y le agrego hojas secas. Esta preparación o tierra abonada es un tesoro para las plantas.
Actualmente amigos, tenemos que ingeniárnosla y tratar de utilizar todos los ingredientes de nuestros alimentos. Sin lugar a dudas, alguna utilidad tienen...
- Las fotos son de mi autoría, tomadas con mi teléfono Samsung Galaxy J7 Neo.
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El ajo es poseedor de excelentes propiedades medicinales, y en su concha se concentra mucho de ello. Mi abuela siempre nos recomienda tomar estas infusiones para reducir las enfermedades cardiovasculares y parásitos.
La concha de ajo siempre se ha usado para alejar a las serpientes y lagartijas.
Así es amigo @yolvijrm; en casa, en una oportunidad entró una pequeña culebra, y desde ese entonces riego el agua de la concha de ajo para prevenir. Gracias por tu linda visita a mi publicación.
Excelente uso de la concha de ajo como infusión y compost, no sólo de repelente para esos indeseables animales.
Si querida amiga, del ajo usamos todo. No debemos desechar la concha; al contrario hay que sacarle provecho. Gracias por tu linda visita y comentario a mi publicación
Amiga que publicación tan nutritiva en información vale, a mi me encanta el ajo en la cocina, pero me has dado unos tips formidables, gracias , me gustan estas publicaciones que aportan datos valiosos para aplicar en casa.
Amiga, yo no boto las conchas de ajo y preparo el compost para las plantas. Debes tratar de que no le entre agua al tobo donde tengas el compost.
Saludos amiga @nexcis, estoy impresionada con los usos de la concha de ajo, me parece muy buena idea usarla como repelente natural ante las amenzas de animales e insectos, lo tomaré en cuenta.
Hasta pronto.
Si amiga, yo le tengo pavor a las culebras; por eso siempre estoy regando y colocándosela a las plantas. Gracias por pasar y apoyar mi post. Un fuerte abrazo.
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Hola, qué buena información la qué traes lo voy a copiar y a hacer, no sabía de esos datos, muchas gracias.
Que bueno amiga @zorajaime que te agradó el post. Lo importante es sacar el máximo provecho de las conchas y aprender algo nuevo cada día. Eso es lo bueno de estos retos que podemos compartir conocimientos y experiencias. Gracias amiga por tu visita. Saludos
Excelente uso le das a tus conchas usándolas como abono para tus plantas todo un trabajo orgánico amiga saludos
Amiga @yri02 hay que aprovechar al máximo todo lo que tengamos a la mano; y las conchas de ajo nos dan beneficios tanto para la salud, como para nuestras plantas. Un fuerte abrazo y mil gracias por tu visita y apoyo.