Cotina food: Intento del pan de jamón.
Imagen propia, editada en lumii.Hola hola mis queridos amigos de cotina... Hoy es jueves y durante el mes pasado, siempre quise intentar hacer un pan de jamón, pero nunca podía, siempre me presentaba cualquier inconveniente y pues terminaba no haciéndolo.
Hoy aproveché que tenía todos los ingredientes para presentarles esta receta.
Ingredientes:
- 500gr de harina de trigo.
- 150 ML de leche (75ml para la levadura y 75ml para la masa)
- 90 gr de azúcar.
- 45 gr de mantequilla.
- 3 huevos (dos para la masa y uno para barnizar.
- 10 gr de sal.
Lo primero en hacer en poner a fermentar la levadura, con la leche tibia, no caliente, luego se le agrega una cucharada de harina de trigo y una cucharada de azúcar.
Levadura fermentando.
Es importante poder fermentar la levadura primero , porque sino puede pasar que la levadura esté vencida y se nos dañe nuestra masa. Así que más vale prevenir.
Cabe destacar que yo no sabía a preparar pan, jajajaj aprendí a hacerlos con los cursos de Steemit.
Amasamos con todos nuestros ingredientes y nuestra levadura. Este proceso también es muy importante, porque mientras más amasamos, mejor quedarán nuestros panes.
 |  |
|---|
Lo dejé reposando hasta que se duplicara su tamaño y luego empecé a armar mi pan de jamón. Estiré muy bien la masa, luego fuí agregando las aceitunas en una fila, luego tapé y agregué el jamón y las pasas, tal y como lo muestro en las fotos.
 |  |
|---|
 |  |
|---|
Una vez que el pan está armado, se barniza con huevo batido y se lleva al horno.
Desde que estoy en los cursos, he querido que mis panes me queden doraditos por encima, pero debo tener un mejor horno para que esto ocurra, sin embargo me encantó el resultado final.
Pan listo para degustarAntes no me gustaban ni las aceitunas ni las pasas, pero hoy en díae encantan y las disfruto en cada plato, más aún, en los navideños... Feliz año para todos amigos de cotina.
Y tú, ¿Has preparado pan de jamón en casa?
Quisiera invitar a mis amigos @elpastor @crisvera @adrianagl a participar en esta dinámica de los jueves.
Imágenes propias para esta dinámica de cocina.
Saludos amiga ese pan de jamón se ve muy bueno y lo mejor es que tiene bastante relleno algo que no se ve en los panes que compramos en las panaderías, en steemit hemos aprendido mucho gracias a la implementación de los cursos, los panes todavía no los he preparado y menos ahora que no hay gas doméstico
Suerte en tu participación
Yo aprovecho porque es en uno eléctrico jejeje... Gracias por tu visita y por el apoyo mi bella.
Hola, se ve que quedaron ricos esos panes de jamón, a mí me encantan. Anteriormente, detestaba las aceitunas también, pero luego le agarre el gusto. Bueno receta, feliz año nuevo y éxitos.
@vivigibelis muchas gracias por el apoyo ❤️
@vivigibelis muchas gracias por el apoyo ❤️
Congratulations, your post has been upvoted by @scilwa, which is a curating account for @R2cornell's Discord Community. We can also be found on our hive community & peakd as well as on my Discord Server
Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
Hola mi bella, ese pan se ve buenísimo y si le hubieses agregado un poco de papelón, mejor todavía.
La ventaja de hacer el pan en casa, es que puede agregarle buena cantidad de relleno y ese se ve tiene bastante jamón.
Hola mi querida amiga @nanidi, un placer saludarte
Que bueno que ya aprendiste a hacer tu propio pan de jamón, yo también he estado aprendiendo y lo puse en práctica una parte de lo que aprendí con Steemit y la otra un muchacha me enseñó y ya he preparado mi pan y también me quedo muy bueno, es una gran opción ya que esos panes en cualquier parte son muy costosos y algunos son un fraude por dentro, no tienen nada.
Gracias por compartir con nosotros tu deliciosa receta de pan de jamón casero, gracias por el paso a paso. Te envío un abrazo. Bendiciones. Feliz año 2025
Hola mi linda... Anjaaaa estás en el mundo del pan espero que te vaya muy bien. Aprender nunca está demás y si a uno le gusta hay que estar muy activo. Me gusta mucho tu receta muchos queremos aprender hacer este pan y así dejamos de comprar, felicidades.