Saludos saludos mi gente bella de comunidad latina para mí es un placer poder estar con todos ustedes de nuevo y sobre todo estar participando en el jueves de #cotinafood.

Hoy les traigo una receta muy sencilla tradicional y fácil de hacer y sobre todo es muy económica y nutritiva!!

🍹Nota especial:🍹

El Ocumo o Ocumo chino y también sé que en otros países tiene otro nombre pero nuestra Venezuela se le dice solamente ocumo y lo podemos utilizar en diversos platos en especial en la sopa, el ocumo es una fuente de vitaminas c y B9 potasio y fósforos el cual es importante para nuestro organismo y cuerpo, pero el día de hoy lo vamos a utilizar diferente en una chicha ; también uno de esos ingredientes principales es la leche la cual como ya sabemos nos proporciona calcio. Eso quiere decir que en resumidas palabras esta es una chicha totalmente nutritiva para la familia.

Ingredientes

🍹400 de ocumo
🍹500 ml de leche líquida
🍹150g de azúcar o leche condensada ( endulzar al gusto)
🍹Sobre de canela equivale a una cucharada
🍹Dos cucharadas soperas de vainilla

Preparación

🍹 El primer paso es pelar y lavar muy bien nuestros ocumos para de esta manera ponerlos a sancochar hasta que estén totalmente blanditos ellos tienen un aproximado de duración de cocción de más de 25 minutos.

🍹 Una vez que estén listos los ocumos los ponemos a refrescar hasta que estén totalmente fresquecitos luego lo agregamos a la licuadora con la leche es el primer ingrediente.

🍹 Luego que procedemos a aplicar la leche le continuamos colocando los demás ingredientes azúcar y vainilla.

Después de estar listo ya bien licuadito lo pasamos a una tacita o lo pasamos a un vaso le pueden tomar frío o calientito , a mí en particular me gusta frío y le agrego su toque de canela al gusto.

Y esta es la rica chicha de o cómo espero las puedan hacer en casa compartir con sus amigos o familiares y va a ver que les va a encantar es demasiado deliciosa.

🍹Nota🍹

Quiero recargar que el único que le había probado era mi esposo y por él le hice el día de hoy y la compartimos entre varios familiares el cual resultando un éxito porque a todos les encantó.

Muchas gracias por disfrutar mi contenido porque lo hice con mucho amor para todos ustedes de antemano Gracias por el apoyo se les quiere bendiciones chao chao.

Todas las fotos fueron tomadas con mi redmi 9a y tecno go. Y editada en canva.