Mi receta de zanahorias y huevos, te gustará!

mini80 (74)Venezuelan Friend / L1:✅in Comunidad Latina • 11 hours ago

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_{Tortilla de zanahoria.}

Hola, hola a todos!

Para mi es un gusto compartir con todos ustedes una receta muy fácil de hacer y que ahora sera la mas deseada en casa por mi persona y por mis hijos, para los desayunos o cenas, pues lleva proteína y fibra ideal para nuestra dieta diaria. Una tortilla de zanahorias con huevos. Sigan leyendo.

Para elaborar este tortilla deliciosa utilicé los siguientes ingredientes que todos conocemos, estos son:

1 zanahoria grande.
4 huevos.
2 ajíes.
3 dientes de ajo.
1/2 pimentón rojo o verde.
1 tallo de cebollin.
1/2 tallo de celery.
sal y pimienta negra molida al gusto.

Todos los ingredientes previamente lavados y limpios. La zanahoria se lava muy bien y se le quita la piel finamente y luego se ralla. Los demás ingredientes cortados finamente. La duración de esta receta es de unos 12 minutos máximo.

En un bol de plástico o el que tengan se ralla la zanahoria. Seguido el pimentón, los ajies y loso ajos cortados finamente, mientras mas finos sean los cortes mas rápido se cuecen los ingredientes de esta receta. Y los huevos se colocan en un bol aparte para verificar que ninguno este en mal estado o descompuesto.

una vez mezclados los huevos, todos los aliños y el toque de sal y pimienta negra, mezclamos bien y previamente calentamos un sartén con algo de mantequilla o aceite y con una cuchara vamos añadir parte de la mezcla para realizar esta tortilla. Esta parte es mas rápido y con fuego medio nos lanzamos a la preparación de todos las que queramos con esa cantidad preparada.

Esta receta aporta fibra y proteína de parte de la zanahoria y los huevos. Ideal para los desayunos y acompañada con arepa, casabe o galletas de soda son una combinación buena para el desayuno o cena y sin pensar en pecados como engordar o el colesterol. Pueden preparar tres veces a la semana y puedes añadirle lo que desees.

El precio de esta receta dependerá de dos cosas: el precio de los ingredientes en cada país y la cantidad de los ingredientes que necesites para realizar esta receta. La zanahoria aporta vitamina A y fibra, es ideal para la vista al igual que el huevo que es rico en calcio, colágeno y otras vitaminas ideales de esta proteína animal que se conjuga muy bien con los demás ingredientes de esta receta. Yo no gasté ni 10 dólares en esta receta y todos en casa comimos bien y nos gustó.

Es por ahora mi receta de hoy para todos los steemians que les agrada las recetas como esta. Una forma de comer una de tantas tortillas que se hacen en todos los hogares. Sin aditivos químicos ni nada de esas cosas, simplemente una zanahoria y huevos con algunos aliños extras para darle color, textura y crocancia a este delicia que hasta sola me la como y es suficiente para un desayuno por ejemplo. Invito a mis amigas @haidee, @selina1 y @cley4 para que se animen a compartir recetas deliciosas con todos los steemians.

_{Todas las fotos son de mi propiedad todas con mi Teléfono Redmi 9T, Venezuela. Apoyo a @cotina con 15% para el crecimiento.}