En un bol coloqué agua fresca, limpia y un chorrito de vinagre para lavar muy bien cada uno de mis ingredientes, por ejemplo el tomate, la cebolla y sobretodo el apio y la lechuga romana. Luego en pequeños trocitos corto mis ingredientes tal como se muestran en las fotos tipo collage.

Me gusta la lechuga y mucho en especial la romana, la americana a veces trae sorpresas no tan chevere, saben es la redonda, muy buen apero hay que echarle ojito cuando se comprar, también esta la criolla es muy linda con su verde color y hojas bien formadas pero muy delicada, es para comerse de una vez cierto amiga @haidee y @cley4...!

Luego nos queda mezclarlo todo y añadir el aceite de oliva, sal y pimienta molida al gusto. Todas mis comidas por lo general llevan esta combinación y en verdad que es fascinante la pimienta y sus efecto picoroso en mi boca. Por cierto, siempre quise una pimentero que yo misma pueda usar para molir y lo conseguí, un pequeño y transparente en 8 dólares. Mientras hacia todo esto, el arroz reposaba a una buena temperatura y el pollo buenísimo en la freidora... ahora a servir y comer.

A comer mis amigos steemians, bueno les cuento que lo crocante del apio, algunas personas le dicen celery, me crea confusión pero yo leí en el mercado apio fresco tal vez las amigas @thaispadron y @yenny47 me ayuden a resolver este dilema jejejeje...es fresco, crocante, me encanta, es muy usado para limpiar el sistema digestivo y en las bebidas detox entre otras.

Con la cebolla, el ajo la lechuga y el apio cuando comes esta ensalada estas masticando y suenan de lo crujiente que es....me encanta lo verde, por mi todos los días comería este tipo de ensaladas. Les invito a comer mas verde y si es orgánico o cultivado por ustedes mismos muchísimo mejor. La vida es bella y única, Gracias por la visita.

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_{Es por ahora mi participación en jueves de cotinafood. Apoyo a @cotina con 15% para el crecimiento de todos. Todas las fotos son de mi autoría y exclusivas para @steemit. Ademas del uso de Incollage Photo Editor.}