Procesé la fruta de lira en deliciosa fruta encurtida.
En acehnese, el arpa se llama "Boh seutui".
Aunque no es popular entre otras frutas, la fruta del arpa tiene muchos beneficios, uno de los cuales es como medicamento para los dolores de estómago y también como medicamento para la fiebre. Proceso los muchos beneficios de la fruta del arpa en ensalada de arpa peujruk.
Si preguntas a qué sabe, sabe agridulce. Esta fruta es bastante difícil de abrir, la piel también es como la de un arándano. Los colores son amarillo, marrón y dorado.
Pues resulta que este arpa tiene muchos beneficios para el organismo.
El fruto del arpa, cuyo fruto es redondo como una pelota de tenis, es una de las plantas típicas de Indonesia. La fruta del arpa contiene niveles bastante altos de vitamina C. Para obtener los beneficios de la fruta de lira, podemos comerla directamente cuando aún está fresca, o procesarla.
Aquí se explica cómo hacer kecapi confitado, o lo que los acehneses llamamos boh seutui teupeujruk.
Ingredientes necesarios:
- 2 gramos de sal
- 3 pimientos de cayena
- 4 cucharadas de azúcar
Empecemos a mezclar:
- Primero que nada, primero hervimos el agua.
Luego disuelva el azúcar al gusto.
- Para eliminar el sabor amargo podemos utilizar un poco de ciclamato de sodio, aproximadamente dos cucharaditas.
- Mientras se espera que hierva el agua, se pela el arpa y se escurre.
- Cortar el arpa en trozos al gusto.
Muele los chiles y la sal.
- Luego lo ponemos en el arpa que se partió antes.
- Luego ponerlo en un recipiente con tapa.
- Después de que el agua hierva, pon el agua en el arpa.
- Luego tapar y esperar hasta que el agua esté fría.
Después de eso estará listo para disfrutar.
Entonces, aquí lo he empacado en una bolsa y luego lo distribuiré entre vecinos y familiares.
Esa es toda mi información sobre la fruta de lira y también mis consejos para procesar la fruta de lira. Ojalá sea de utilidad para los amigos steemian.
Saludos siempre juntos.
Por @midiagam