Jueves de #cotinafood: Marquesas de chocolate 🍫 para las Madres 🎁❤️
Hoy les comparto esta deliciosa receta de marquesa de chocolate 🍫 para hacerla en casa y agradar a sus familiares o simplemente para una merienda diferente.
Ingredientes
- 300gr de galleta María
- 80gr de cacao
- 7 cdas de maicena
- 320gr de azúcar
- 900ml de agua
- Chispas o gotas de chocolate para decorar al final
Paso 1: Para la base de la marquesa que serán las galletas María, debemos triturarlas para tenerlas en polvo y poder usarla mejor, yo las trituré con la piedra de machacar ajo en su misma bolsita.
Paso 2: Para la preparación de la crema de chocolate 🍫 en 900ml de agua agregué 7 cucharadas de maicena, lo batí con el batidor manual, agregué los 80gr de cacao y 320gr de azúcar.
Paso 3: Al tener los ingredientes diluidos, coloqué la olla a cocinar a fuego lento removiendo constantemente y sin dejar de hacerlo para que se no se pegue o se formen grumos.
Paso 4: Cuando estuvo lista en su punto del espesor que quería apagué la hornilla y quité la olla del calor. Esperé reposar la mezcla para luego poder envasarla.
Paso 5: Ya con la mezcla un poco más fría, empecé a envasar las bandejas que había comprado. Inicié con una capa de galleta triturada y luego chocolate y así hasta la última capa que chocolate y agregué chispas de chocolate también. Quedaron muy sabrosas.
Paso 6: Decorar arriba con lo que gusten, en mi caso usé chispas de chocolate aproximadamente 80gr.
Paso 7: Resultado final.
Les recomiendo que su primera capa la inicien con crema de chocolate ya que a mí me quedó un poco más compacta, para la próxima mi primera capa también será de chocolate 🍫.
Hice 4 de esas bandejas redondas y adicional hice 4 tinitas, para mi esposo, mi ahijado, mi hijo y una para mí.
Mi mamá, mi tía, mi prima y la esposa de mi papá estuvieron felices y agradecidas por su delicioso detalle en su día especial 🌸💐.
Hasta la próxima edición de #cotinafood 👋🏻.
Todas las fotografías son de mi propiedad
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Me hiciste acordar cuando hace mucho tiempo yo también pude hacer marqueses de chocolate para la escuela con ingredientes muy sencillos pero que todo junto acabo delicioso saludos.
Ufff sí, una explosión 💥 de sabores en el paladar. Hazlas y me cuentas que tal te fué 😊 saludos.
Amiga estan realmente deliciosas esas marquesas, la receta esta muy fácil. Fue muy lindo detalle que compartieras tus delicias.
Saludos y mucho éxito😊
Hazla y me cuentas 😊. Sí es bonito poder hacer un agrado a las personas que amamos ❤️
Saludos y el triple de éxito para ti 👋🏼.
Un postre realmente delicioso. A mí me encantan, la verdad.
Éxitos en el cotinafood, amiga.
Saludos 💛
Sí y mucho, una buena combinación de sabores.
Gracias amigo @jesusnunez saludos 👋🏼