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RE: SEC S10W3: Las golosinas del mundo
Hola, los dulces que has mencionado los he probado, son una delicia. Cada que he visitado Santo Domingo me traigo a Quito un paquete de melcochas de San José de Alluriquín. La espumilla con sabor a guayaba o a fresa es infaltable en los mercados y en el Centro Histórico, las cocadas hay poco por acá en la Sierra, pero si las veo siempre las compro, unas cuantas negras y unas cuantas blancas. Los alfajores, suspiros y el dulce de leche me los suele traer una amiga del Cantón Rocafuerte cuando llega de visita.
En sí, Ecuador dispone de una ruta gastronómica muy completa.
Saludos y suerte en el concurso.
saludos compañera, sii yo probé la melcocha en un viaje via a baños en un lugar donde la hacían artesanalmente y la vendían por muchas cantidades y de diferentes sabores, fue muy interesante ver en primera persona como la hacen desde el inicio hasta el final del producto.