COTINA NATURAL ❤️ SEMBRAR Y COSECHAR AUYAMAS

Feliz sábado de Cotina-natural, un gusto participar en este día, hoy quiero compartir con ustedes un poco de mi conocimiento acerca de sembrar y cosechar auyamas, calabazas o con su nombre científico curcubita moschata,

Esta es una planta que se da casi en cualquier ambiente, aunque es más favorable en zonas húmedas y lluviosas, hace unos años atrás trabaje junto a mi esposo buscando este rico alimento en la zona de El Vigía-Mérida, allí aprendi muchísimo como sembrarla y cosecharla, y además fue una aliada excelente en el tiempo en que la crisis estuvo más acentuada,

una parte importante es que la auyama se da muy rápido en menos de 3 meses ya podemos degustar de su rico fruto el cual se usa completo, la cáscara una vez vaciada se puede usar para hacer utensilios como tazas así como los hacen de tapara, su fruto tiene gran variedad de usos, sopas, cremas, tortas y todo queda divino, las semillas se vuelven a sembrar escogiendo las mejores, y también se tuestan y se muelen y saben muy ricas con arepa caliente es súper divina, con las semillas tostadas también podemos hacer ricos turrones típicos de mi ciudad,

Lo principal que debemos hacer es escoger de las semillas las que veamos más grandes y gorditas, a veces vienen ya germinadas y podemos sembrar y rápido veremos la mata

Luego preparar la tierra, mientras mejor abono tenga mejor será el fruto, los excrementos de cerdos, vacas, chivos u ovejos son especiales para abonar la tierra, se abre un pequeño hueco y colocas 3 semillas y cubres, no es necesario sembrar muy profundo, en épocas de lluvia no es necesario regarlas y crecen y se extienden con mucha más facilidad,

Si el terreno es pequeño la pueden ir acomodando a medida que va creciendo, ella echa dos tipos de flores machos y hembras, las abejas hacen el trabajo de polinizar las flores, para diferenciarlas la hembra se conoce ya que trae un bultico debajo muestra de que ya vienen auyamas en camino,

Cuando la auyama tenga algunas franjas amarillas se pueden cosechar, lo buenísimo de la auyama es que puede usarse aún verde en algunas comidas o maduras en ricas cremas o postres,

Hay diversos tipos de auyamas y lo mejor de todo es que en nuestro país se dan todos estos tipos, tenemos un país maravilloso solo debemos cuidarlo y sacarle el mejor provecho cosechando en nuestro hogar sin necesidad de tener un terreno grande con solo un pedacito de tierra podemos utilizarlo para hacer nuestro propio huerto!