THE DIARY GAME DIA 30/06🍮TORTA DE PAN / CUMPLE HIJO@kenyaescalonag

kenyaescalonag (63)Venezuelan Friendin Comunidad Latina • 2 years ago (edited)

Holaaá querida comunidad latina hoy quiero compartir con ustedes la torta de cumple que le hice a mi hijo, al fin!!! tarde pero segura, como les dije no se le había hecho por cuestiones monetarias y de salud, pero su hermana me ayudó con los materiales, y se la hice, es una de mis tortas favoritas, y las de mi familia y amigos que la han probado, me dicen , yo las he comido, pero esta le ganó, a todas las otras.

TORTA DE PAN FÁCIL Y RICA

INGREDIENTES:

4 PANES (canillas)
6 Huevos
1 litro de leche
1/2 Kilo de azúcar
Esencia al gusto

Preparación:

Se pica el pan en trozos y se colocan en un envase y se le agrega la leche, para que el pan se remoje.

Después de remojar bien el pan procedemos a colocarle, los huevos, el azúcar, y batimos a velocidad alta, hasta obtener una consistencia homogénea . Esa mezcla se va a colocar en un molde previamente acaramelado

Se lleva al horno previamente recalentado, a baño de Maria por aproximadamente 1 hora, puede llevar más tiempo, eso es

Para saber si está listo, se introduce un cuchillo en el medio, este debe salir, limpio

Se reposa un rato, y se procede a desmontar.

CARAMELO:

Para el caramelo use solo una taza de azúcar, la cual llevé a fuego lento, y fui dándole movimiento poco a poco hasta que tomó su color y luego esparci por todo el molde hasta cubrir sus paredes