Gracias mi Dios por esta bendición inesperada

Salimos y compramos, todo lo gastamos en comida, íntegros y la leche del bebe, tardamos en salir, toda la mañana estuvo lluviosa lo cual no nos permitía salir , salimos un poco mas del mediodía, sin almorzar, al regresar almorzamos a eso de las 3 y algo de la tarde y luego a descansar pues salir con el bebe es canson.

Me propuse ya que mi hija iba a hacer un bizcocho a preparar un merengue suizo, ya que estoy aprendiendo a hacer estos tipos de merengues para poder decorar tortas, aprovechando mi batidora, bueno y aprender a decorar.

En primer lugar separar la yemas de claras, solo usaremos las claras para esta prueba utilicé 100 Grs de clara (equivalente de 2 huevos) y 200 Grs de azúcar

• colocamos una olla con un poco de agua(para baño maría), colocamos en un recipiente de acero las claras junto con el azúcar, e iremos removiendo hasta que el azúcar se disuelva, como sabrás si esta disuelta , deberás tocar con la yema de los dedos y no sentir el azúcar de esta manera.

• Y comenzar a batir durante más o menos diez minutos hasta obtener el siguiente resultado, alli sabremos que está listo nuestro merengue

Vean está firme y listo para cubrir el bizcocho, justo en este punto le agregue un poquito de esencia, y listo. quedó muy rico.

Bueno ese fué mi dia, despues la decoro mejor eso fue sólo practica lo que queriamos era comerla, Y MIREN LA MANITO QUE SALIO POR AHI jajajjajajaja

El dia de hoy 06/06 mi rutina diaria, mi bebecito (mi nieto) esta muy pegado a mi, me busca , no me quiere soltar jajajjaja amo a este niño, y mi hijo se pone un poco celoso, aunque no crean el tiene 1 año pero sabe, si mi hijo me abraza el llora que se quite, y lo empuja con las manos, con rabia y llanto para que suelte a su abuelita.

Esperaba por lo menos ver a mi hija mayor el día de hoy pero no fue posible, ya 2 semanas sin verla debo esperar el otro fin de semana para verla aunque sea, hoy me toco por foto.

y mi hija @mariannys leone tambien por foto, todos los dias nos comunicamos por videollamada hoy fue foto

Eso si cuando vea mi post la escucharé diciendome que porqué no coloqué una foto de ella bonita , pero esta es la del dia, disculpame hija bella, recien levantada.

Bueno una gran noticia para mi, mi diario anterior fue votado, que emoción y en muy buen momento,Gracias Dios ,no me desamparas, debo agradecer a las personas que cumplen esta gran labor por su empeño y dedicación con esta hermosa comunidad y a mi amiga @santamorillo por sus palabras de aliento en mis momentos de decaimiento que me inclina a seguir adelante, a seguir luchando, una gran amiga de esta hermosa comunidad en la cual he sentido un gran apoyo emocional, gracias por estar.

GRACIAS POR LEER

FOTOGRAFIAS DE MI PROPIEDAD