Jueves de #cotinafood / Preparando una rica Asadura de cerdo, Paso a Paso @joelqui / #club5050 / 15% @cotina
La asadura son la viscera formadas del corazón, riñón, hígado y bofe de Cerdo los cuales son picado en trozos pequeños para su preparación. La asadura guisada preferiblemente se acompaña de arroz o arepas. Es una comida muy sabrosa para disfrutarla y salir de la rutina, ideal para un almuerzo.
Los ingredientes que utilice en esta preparación son los siguientes
🐖 Plátanos Maduros
🐖 Vísceras (Asadura)
🐖 Cebolla
🐖 Pimentón
🐖 Ají
🐖 Cebollín
🐖 Ajo
🐖 Cilantro y culantro
🐖 Sal, azúcar, oregano
🐖 Sabroseador, cubitos
Inicie esta rica preparación lavando y cortando todos mis ingredientes. los aliño los pique los fino posible, el plátano en trozo medianamente pequeños al iguala que la asadura.
Una vez picado todos mis ingredientes coloque la asadura en un salten luego le agregue los aliños, la condimente y por ultimo le agregue un vaso y medio de agua y lo deje cocinar por 15 minutos sin remover.
Transcurrido ese tiempo destape mi preparación le di una ligera removida y luego le agregue los trozos de plátano maduro en este punto también le agregue un poco mas de condimento y la deje cocinar.
Transcurrido mas o menos 10 minuto ya los plátanos de mi preparación estaba bien cocido así que retire del fuego la asadura y la serví acompañada de un rico arroz blanco.
Lista para servir..
Resultado final de mi preparación..
Hasta aquí mi publicación, espero y sea de su agrado, de todo corazón quiero envíale un gran saludos a todas l as personas que visitan y apoyan mis publicaciones así como también a todo el equipo de moderadores de esta maravillosa comunidad. A todos muchas gracias. Hasta la próxima
Son de mi propiedad, todas las fotografías presentadas, tomadas por @joelqui exclusivamente para esta comunidad @cotina
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Muy rica amiga sebe la asadura que plata delicioso me gusta éxito y bendicion
Holaa❤, gracias por tu gran participación en nuestro Jueves de Cocina. Para nosotros tu aporte es muy valioso. Que bello quedó el emplatado Joelqui, gracias por compartir este maravilloso paso a paso 😊
Hola joelqui una receta simplemente exquisita, me encanta gracias por compartirla con nosotros. Saludos...
Saludos Steemian, @joelqui, Tu post ha sido recompensado por @alejos7ven del Cotina Team.
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