Cotinafood: Panes rellenos con queso, tomate y orégano.

Saludos, comunidad. El día de hoy (Jueves, día de #cotinafood) utilizaré este segmento para realizar un post sobre cocina. La verdad es que la cocina no es una de mis virtudes, y tampoco me apasiona; sin embargo, algunas cosas sé hacer. Como por ejemplo, los panes rellenos que les muestro a continuación:

Los ingredientes que utilicé fueron:

• 500gr de harina de trigo leudante.

• 200ml de agua (aproximadamente).

• 1 Cucharada de azúcar.

• 1 Cucharada de sal.

• 1 Cucharadita de levadura en polvo.

• 1 Cucharada de aceite.

• 200gr de queso blanco duro (aproximadamente).

• Cuatro (4) o cinco (5) tomates de tamaño mediano.

• Orégano en polvo o en hojas, al gusto.

• En un recipiente, se mezclan los ingredientes en cuestión (la harina, el agua, el aceite, la levadura, el azúcar y la sal).

• Se amasa hasta que el resultado sea una masa consistente, y se deja reposar dicha masa de cuarenta y cinco (45) minutos a una (1) hora.

• Luego, con un cuchillo se pica la masa de acuerdo al tamaño que se quiera (mientras más grandes sean los trozos de masa, mas grandes serán los panes, y viceversa).

• Se estira cada trozo de masa en una bandeja y se rellena de queso, unas ruedas de tomates y el orégano al gusto.

• Se colocan en una sartén con tapa (sin aceite) a fuego lento hasta que se doren y se vea que estén listos (de cinco (5) a diez (10) minutos aproximadamente).

... y listo! están listos los panes rellenos con tomate, queso y orégano; se dejan reposar por unos diez minutos para que se enfríen, y estarán listos para comer.

Esto ha sido todo por el día de hoy, agradecido con las personas que se hayan tomado un par de minutos de su tiempo para leerme.

Por ahora me despido, saludos y hasta la próxima.

NOTA: Las fotografías utilizadas son de mi propiedad.