Concursos Cotina: Recetas con "Cambur" | por @gsiscolors

Saludos steemians de esta hermosa comunidad.

Hoy me uno a este Concurso-Recetas con Cambur, con mis Galletas de cambur y avena.
Son muy nutritivas, sabrosas y fáciles de hacer. Se las hago a mi familia en ocasiones para merendar en las tardes.

Aprovecho e invito a: @paholags, @erafael y @casamia12.

_{Imagen de mi autoria editada en inCollage | Bananas}

Ingredientes

• Cambur (2 grandes o 4 pequeños).
• Avena en hojuelas(60 gramos).
• Harina de avena (60 gramos).
• Vainilla.
• Almendras (Opcional).

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Pasos a seguir

Paso 1

En mi caso utilicé 4 cambures pequeños, llamados cambur manzano. Quitarle la concha, cortar en trozos pequeños y triturar hasta que quedé como puré.

Paso 2

La harina de avena y la avena en hojuelas mezclarlas.

Tip: Si no posee la harina de avena, la misma avena en hojuelas puede licuarla y esta quedará como un polvillo y será su harina de avena.

Paso 3

Mezclar el cambur triturado con la mezcla de harina de avena y avena en hojuelas. Agregar la vainilla y las almendras a la mezcla (Puede agregar pasas, avellanas u otro que desee y esté a su alcance).
Remover hasta que todo quede lo más homogéneo posible.

Paso 4

Precalentar el horno a 180°, y en una bandeja para horno, esparcir un poco de aceite y harina de trigo para enharinarla.

Paso 5

Realizar bolitas con la mezcla, colocarlas en la bandeja y aplastar un poco. Una vez que esté precalentado el horno, llevar a hornear. Dejar por 20 minutos o hasta que estas tomen una coloración marrón claro (el color característico de un horneo listo).

¡Ya tenemos nuestras galletas listas

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15% de mis recompensas configurado para @cotina.

Fotografías de mi propiedad con teléfono Samsung A02.