Pollo guisado con canasta de plátano arroz con fideos y vegetales.

_{Canastas de plátano con pollo guisado y arroz.}

Ingredientes:

1 kilo de pollo.

Medio kilo de arroz.

2 ajíes.

Cebollín.

2 papas.

1 tomate.

1 cebolla.

Un poco de pasta larga.

Cubito maggi, onoto, adobo, sal.

2 plátanos verdes.

Aceite 250 ml.

Preparación del arroz.

_{INGREDIENTES PARA EL ARROZ.}

Se sofrie el ají y el cebollín durante un minuto, luego se agrega la pasta en pedacitos pequeños se sofrie durante unos minutos hasta que la pasta tome un color marrón claro.

_{VERDURAS SOFRITAS.}

Al tener el color marrón claro, se agrega el arroz se sofrie durante unos 2 minutos se agrega medio cubito maggi sal al gusto y 2 vasos de agua.

_{SE AGREGA EL CÚBITO,SAL.}

_{DESPUÉS DE SOFREÍR SE AGREGA 2 VASOS DE AGUA.}

Se deja secar el agua al estar seco se tapa y se baja el fuego, se deja cocinar durante unos 10 minutos aproximadamente, hasta que se ablande por completo.

POLLO GUISADO.

Se corta el pollo en pedazos pequeños se sofrie durante unos 10 minutos.

_{SOFREÍR EL POLLO HASTA QUE ESTE BIEN SELLADO.}

Se agrega la verduras previamente cortadas se sofrie durante unos minutos y agrega cubito maggi, anoto,adobo y una pizca de sal se agrega un poquito de agua se tapa a fuego baja y se deja cocinar hasta que las papas estén blandas.

_{SE AGREGÓ LAS VERDADERAS YA CORTADAS.}

_{SE AGREGA LAS ESPECIE.}

_{SE AGREGA UN POQUITO DE AGUA PARA QUE SE ABLANDE LAS PAPAS.}

Cestas de plátano.

Se pela el plato se corta en rodajas de unos 3 centímetros de grueso.

_{PLÁTANO CORTADO.}

Se sofrie los trozos de plátano, previamente un exprimido de jugo de limón se coloca una bolsa para que el plátano no se pegue se cierra y listo.

_{PLÁTANO FRITO.}

_{SE PREPARA EL MOLDE PARA LAS CANASTAS.}

_{CESTAS DE PLÁTANO.}

_{SE CIERRA PARA ACER LA FORMA DE LA CANASTA.}

_{LISTO CANASTA SE FRÍE DE NUEVO Y A DISFRUTAR.}

_{A DISFRUTAR DE UN RICO PLATO.}

_{ALMORZANDO CON MI HIJA.}

Fotos tomadas por mi Samsung J7 Neo para uso exclusivo de Steemit.

Mi logro 1