El día de hoy quiero compartir con ustedes una rica y sabrosa receta está de unas arepitas de plato verdad🌴(topocho) rellenas de queso.

Para dar inicio a nuestra receta lo primero que hice fue ubicar todo los implementos, es decir hacer mi mise en place, los ingredientes que voy utilizar para la elaboración de estás recetas son muy sencillos, el nombre de la preparación del día de hoy es arepitas de cambur verde💚

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INGREDIENTES PARA LAS AREPITAS DE CAMBUR VERDE 💚🌴

💚Cambur verde (topocho)
💚Harina de trigo
💚 Azúcar
💚Sal
💚Queso
💚 Mantequilla

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Paso 1 para la elaboración de las arepitas

Debemos inicar colocando en una olla nuestros platanos verdes o topochos a sancochar.

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Paso 2

Una vez los plátanos cambien de color, es decir a un tono verde oscuro y el agua se torne oscura, será indicativo que los plátanos ya están listos para la preparación de la receta, estos deben estar como para hacer puré con ellos.

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Paso 3

Ya cuando el platano esté así, lo vamos a pelar y lo colocaremos en un bol, para con ayuda de un vaso como en mi caso empezar a moler hasta obtener un estilo de puré como se observa en la imágen, el vaso es para evitar quemarnos en caso que los plátanos aún se encuentren un poco tibios.💚

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Paso 4

Ahora vamos a agregar la cantidad de sal, eso depende de cada quién, será a su gusto, así mismo la azúcar, particularmente me gusta bastante dulce. Y lo vamos mezclando.

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Paso 5

Una vez los primero ingredientes estén unificados, vamos a agregar la taza de harina de trigo.

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Paso 6

Ahora vamos a proceder a mezclar o amasar nuestra masa con ayuda de nuestras manos, .

Si lo crees conveniente le agregas un poco de agua para poder facilitar el amasado.

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Paso 7

Finalmente debe quedar un resultado de nuestro amasado, para saber que ya está buena la amasada solo lo sabremos cuando se nos despegue de las manos.

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Paso 8

Ahora bien, vamos a colocar un sartén con aceite a calentar, en este vamos a cocinar nuestras Arepitas , es decir las vamos a freír.

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Paso 9

Vamos a hacer una arepitas como se observa en la imágen y las vamos a llevar a nuestros sartén a freír.

¡Ojo estás arepitas son de cocción rápido, tiene que estar pendientes para evitar que se les quemen!

Cuando ya las tengamos listas, la cantidad que deseemos, para la cantidad de masa que hice, me salieron aproximadamente 15 arepitas de ese tamaño, yo las rellene de mantequilla y queso, tú puedes escoger con que mejor lo acompañas.

También como extra las acompañé con un caldo de pollo. Es la combinación perfecta desde mi punto de vista.💚

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Resultado final.

Si más que agregar las fotos hablan por sí solas, es una preparación rica, te invito a realizarla y disfruta en familia.

Quiero agregar que está es una receta muy fácil y rica de preparar, innova en la cocina, crea y disfruta a la hora de cocinar y consiente a tus seres queridos, espero sea de su agrado!

Sin más que agregar esto fue todo por hoy, espero la receta sea de su agrado y disfruten al igual que yo al prepararla, verán lo rica y fácil de elaborar que es, gracias por detenerte a leer mi post y espero contar con tú voto👩🏼‍🍳Bendecido día para tí que estás leyendo ésto🎄

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Esta publicación costa con una colaboración del 15% a @cotina para su crecimiento y avance en la plataforma.❤️💚🎄🤶🏻🎅

_{Nota: Todas las fotos fueron tomadas con mi teléfono personal un Redmi 7}