Concusos COTINA Semana 8 | Prepara un dulce típico de tu localida | por @diocelinateheran

Hola a toda la comunidad Latina, el día de hoy quiero participar en el concurso creado por @cotina, además aprovecho para invitar a @lauraz10 @marisolvelasquez @evichavez10

Quise preparar unos ricos cupcakes o como le llamamos en Venezuela (ponquesitos) son muy fácil de preparar.

_{Resultado de nuestros ponquesitos}

INGREDIENTES

200g de azúcar
300g de harina de trigo
120ml de aceite
120ml de leche
2 huevos
15g Levadura
Sal al gusto

_Ingredientes

Batimos los huevos y el azúcar, hasta lograr su volumen.

_{En proceso}

Va a quedar la Mezcla así.

_{Debe quedar así después de batir}

Añadimos el aceite y la leche y seguimos batiendo hasta que se incorporen los productos.

_{Incorporamos los productos}

Agregamos la sal, la harina, la levadura y batimos hasta integrarlos.

_{Mezclamos todo}

Así quedará nuestra mezcla.

Debe quedar una consistencia un poco espesa.

_{La consistencia debe quedar espesa}

Rellenamos 2/3 (dos tercios) de las cápsulas. Damos unos golpesitos para que la mezcla se siente

_{Llenamos las cápsulas}

Horneamos a 180 grados calor arriba y abajo en un tiempo de 25 a 30 minutos. Dejamos 5 minutos en el molde hasta que se enfríe.

Para la crema chantilli utilizaremos:
50g de polvo chantilli
100 ml de leche
Gotero del color de su preferencia
Incorporamos los productos en un molde y batimos 8 minutos hasta que la mezcla tome consistencia, cuando la mezcla haga picos ya estará lista para decorar.

Y listo así quedan nuestros ricos cupcakes (ponquesitos)

Esta fue mi participación, espero les haya gustado.

¡Hasta la proxima!