Conexão Brasil - Argentina - Uruguai | Bioma pampa

Quem chega ao Rio Grande do Sul se depara com um campo sem fim, área conhecida como pampa e ideal para pecuária e agricultura. Esta paisagem se estende desde o litoral, inclui a capital Porto Alegre e toda a região da fronteira com a Argentina e o Uruguai, que também compartilham o mesmo bioma.

Além de ocupar dois terços do território do Rio Grande do Sul, no Brasil, ocupa todo o território uruguaio e as províncias argentinas de Buenos Aires, La Pampa, Santa Fé, Córdoba, Entre Ríos e Corrientes. Esta região em comum une os três países economicamente e também culturalmente.

Pampa é uma palavra indígena quéchua que significa planície, característica da região com poucos aclives, conhecidos como coxilhas e poucas matas também, que ocorrem mais próximas aos rios. Na maior parte, a vegetação que predomina são variedades de gramíneas.

Desde o início da colonização, se destacam a criação de gado, cavalos e ovelhas, atividade econômica que mantém a região até hoje. Desta cultura surgiu o churrasco, comida típica dos gaúchos e apreciada no mundo todo através de estabelecimentos especializados na iguaria.

A área extensa de campo, além da pecuária, favorece a agricultura. Entre as lavouras, se destacam as plantações de arroz, trigo, milho, cevada, girassol, soja, batata, mandioca, feijão, amendoim e sorgo. Finalmente, a atividade econômica ligada ao campo transformou a cultura de seus habitantes, que desenvolveram costumes, culinária e música em comum.