Receta: galletas de coco 🥥
Ingredientes:
🥥 1 coco
🧈 Mantequilla
🍬 Azúcar
💮 Vainilla
🌾Harina de trigo leudante
🥚1 huevo
🍪 Paso 2: extraemos el coco con cuidado, lavamos y rallamos. De esta forma ya tenemos la ralladura de coco.
🍪 Paso 3: en un bol colocamos la mantequilla y el azúcar, mezclamos hasta que tenga una consistencia cremosa.
🍪 Paso 4: agregamos el huevo y mezclamos. En este momento también aprovechamos de agregar la vainilla.
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🍪 Paso 5: una vez mezclado todo empezamos agregando la harina de trigo previamente tamizada y mezclamos.
🍪 Paso 8: para darle un mejor toque, le agregué un poco de azúcar y la dejamos al horno por alrededor de 15 a 20 minutos y listo.
Estas galletas quedaron muy lindas y ricas. Me encanta el sabor al coco, aunque pueden utilizar el coco rallado seco que venden o pueden hacerlos ustedes mismos, que es una forma mucho más sana y que estamos garantizando la calidad del producto.
El coco contiene muchas vitaminas y minerales. Entre los minerales están el hierro, sodio, potasio, calcio, magnesio, y entre las vitaminas están C y B. Además, el coco es antioxidante y es bueno para la digestión porque contiene fibra.
Espero que les haya gustado esta receta! Bye bye
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Invito: @yenny47 @s-alvarez
Hola mi querida amiga @carli24, un placer saludarte
Mami hiciste una de las galletas que más me gustan a mi, las galletas de coco, estas se ven muy buenas, gracias por compartir con nosotros tu deliciosa receta de galletas de coco, son la merienda perfecta y gracias por el paso a paso. Te envío un abrazo 🤗. Bendiciones
¡Hola! ¡Me alegra que te hayan gustado las galletas! ¡Gracias! 🌴✨ 💖💕
Hola amiga
Las galletas de coco son muy ricas.
Y su preparación es muy fácil.
Amiga una manera práctica de extraer la pulpa coco sin mucho esfuerzo es que después de sacar el agua lo coloque en una hornilla, lo calientas , luego lo retiras del fuego, y con una cuchara puedes extraer la pulpa fácilmente.
Gracias por la invitación
¡Hola! Yo he utilizado esa técnica y es muy funcional, ¡Abecés la aplicó! ¡Gracias! 🌴✨ 💖💕
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Gracias !💖 ✨
el coco es una de mis frutas favoritas y mezclado como lo haces en tu paso a paso me deleito de pensar que es una delicia amiga.
Gracias por compartir.
¡Hola! ¡El coco también es una de mis frutas favoritas! ¡Gracias! 🌴✨ 💖💕