Jueves de Cotina food/🍡🍬🍭Te enseño como hacer Malvaviscos caseros 🍡🍭🍬

No puedes dejar pasar éste post en el que te muestro cómo preparar unos ricos malvaviscos en casa, no tienen nada que envidiar a la los comerciales tampoco necesitas ser un experto en la cocina para emplear su preparación. Hace unos días comenté en un diario que los había hecho y mi amiga @vivigibelis quería saber la receta pues acá la tienes 🤗

_{Imagen propia editada en Photo Collage Maker}

Esta idea está genial para tus fiestas infantiles estoy segura que te serán muy útiles para decorar una mesa de dulces o como rellenos para frascos de golosinas que tanto le gusta a los niños.

Ingredientes:

• 1/2 taza de agua.
• 180 grs de azúcar.
• 15 grs de gelatina sin sabor.
• Maizina para espolvorear.
• Azúcar pulverizada.
• 30 ml de vainilla.
• Colorante vegetal (opcional de tu gusto)

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Preparación:

Paso 1

Lo primero que haremos es tibiar el agua un poco y agregamos la gelatina sin sabor y revolvemos con un batidor hasta diluir, también agregamos el azúcar y volvemos a batir hasta que se disuelva bien.

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Paso 2
Colocamos en el fuego medio y batimos suavemente por unos 2 a 3 minutos (debemos tener mucho cuidado porque el azúcar caliente es muy peligrosa) 🌡️

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Paso 3

Luego que repose que este tibia la mezcla nos activamos con la batidora a toda velocidad y le colocamos vainilla que le dará olor y mejor sabor.

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Paso 4

Observaremos cómo empezar a levantarse la mezcla parecida a la de un merengue suizo y le podemos colocar el color deseado, también puedes separar las mezclas y hacer dos tonos pero te aconsejo que sea un movimiento rápido ya que se enfría y se dificulta batir.

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Paso 5
Luego espolvoreo azúcar pulverizada mezclada con maizina en un refractario rectangular, (puedes utilizar la bandeja que tengas) lo importante es que agregues en el fondo la mezcla de azúcar con maizina y también por encima y verás como ya se despega pero ahora lo llevamos al congelador por 3 horas.

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Pasada las 3 horas incluso puedes dejarlo toda la noche en el congelador, ¡no pasa nada!

Una vez listos en cuadritos los pasamos por el refractario para revosarlos en el polvo de azúcar pulverizada y maizina y así no se pagarán unos a otros a demás que al comerlos tendrás una mejor sensación en la boca.

Emplatado

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Amigos ésta ha sido mi participación en ésta maravillosa comunidad. Me despido de ustedes con mucho cariño deseando que Dios proveea en todo momento alimento en nuestras mesas.

Todas las fotografías 📷 contenias en el post son propias, capturadas exclusivamente para ésta participación con mi teléfono personal Redmi 9T.📱

💁🏻‍♀️Te invito a conocer más de mi👩🏻‍🍳