Jueves de #cotinafood || Preparando una Torta de Plátano a mi estilo

Hola mis queridos amigos de la Comunidad Latina, en este jueves de cocina, quiero compartir con ustedes una torta de plátano maduro, quedó muy deliciosa, espero les guste, comencemos con el paso a paso:

Ingredientes:

• 3 huevos.
• 1 taza de Azúcar.
• ½ taza de leche.
• ½ taza de aceite.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 cucharadita de vainilla.
• 4 tazas de harina de trigo leudante.
• Plátano maduro (Al gusto, yo utilicé 5).

Paso 1:

En un recipiente batimos los 3 huevos con el azúcar hasta que quede homogénea, luego incorporamos la leche y la cucharadita de vainilla.

Paso 2:

Pelamos los plátanos y lo licuamos con un poco de agua, debe quedar bien espeso y lo agregamos poco a poco y batimos hasta formar una crema.

Paso 3:

Incorporar la harina cernida con la cucharadita de sal, batir poco a poco, luego engrasamos el molde y enharinamos para verter la mezcla de nuestra torta.

Paso 4:

Cocinar a horno moderado (175°C-350°F) por 25 minutos, al cumplir este tiempo introducimos un cuchillo para verificar que nuestra torta este totalmente cocida, luego al retirarla del horno, dejar reposar por 10 minutos en el molde.

Y listo, esta torta es muy fácil de hacer y deliciosa, yo tengo cocina con gas natural y tardó como dos horas en cocinarse, me dijeron que le deben abrir más los agujeros para que caliente más y no tarde tanto, los niños quedaron fascinados con la torta.

Las fotos fueron tomadas con mi teléfono marca ZTE Blade A5.