Deliciosa Torta Quesillo o Torta Imposible // Delicious Torta Quesillo or Impossible Cake

¡Hola queridos amigos de Steemit y amigas de la comunidad #SteemWomenClub!

¡Hello dear friends of Steemit and friends of the #SteemWomenClub community!

 

Soy nueva por aquí, quiero compartir con ustedes un poquito de mi trabajo. Soy repostera y quiero enseñarles a preparar deliciosos dulces, para que compartan en familia y con amigos. Hoy les quiero enseñar a preparar Un Torta Quesillo o Torta Imposible como también se conoce.

I'm new around here, I want to share with you a little bit of my work. I am a pastry chef and I want to teach you how to prepare delicious sweets, to share with family and friends. Today I want to teach you how to prepare A Torta Quesillo or Torta Imposible as it is also known.

 

Es un Quesillo de Leche con un delicioso ponqué de Chocolate. Es lo como dicen lo mejor de dos mundo, je je je. Para mí el quesillo es uno de mis postres favoritos, ningún quesillo como el que hace mi mama. Por eso para esta receta tuve de su ayuda para que el quesillo quedará súper delicioso. Aquí les dejo el paso a paso de esta deliciosa receta.

It is a Quesillo de Leche with a delicious cake of Chocolate. It's what they say the best of two worlds, heh heh. For me the quesillo is one of my favorite desserts, no quesillo like the one my mother makes. That is why for this recipe I had your help so that the quesillo was super delicious. Here is the step by step of this delicious recipe.

 

Ingredientes / Ingredients

 

Para el Quesillo

-    1 Taza de Azúcar

-    1 Lata de Leche Condensada

-    1 Medida de Leche (la medida de la lata)

-    4 Huevos

-    1 Cucharada de Margarina

-    1 Cucharada de Maicena

For the Quesillo

- 1 cup of sugar

- 1 Can of Condensed Milk

- 1 Measure of Milk (the measure of the can)

- 4 Eggs

- 1 Tablespoon of Margarine

- 1 tablespoon of cornstarch

Para la Torta

-         1 Taza de Margarina

-         2 Tazas de Azúcar

-         4 Huevos

-         3 Tazas de Harina

-         1 Taza de Leche

-         ½ Taza de Cacao

-         Vainilla

 

For the Cake

- 1 Cup of Margarine

- 2 cups of sugar

- 4 Eggs

- 3 cups of flour

- 1 Cup of Milk

- ½ Cup of Cocoa

-  Vanilla

 

Paso a Paso / Step by Step

 

Para el Quesillo 

Lo primero que debemos hacer es el caramelo, en una olla ponemos una taza de azúcar a fuego bajo y dejamos que se vaya derritiendo y revolvemos con una cuchara de madera. Hasta que se disuelva por completo el azúcar. Hay que estar muy pendiente porque el caramelo se quema con facilidad.

For the Quesillo

The first thing to do is the caramel, in a pot we put a cup of sugar over low heat and let it melt and stir with a wooden spoon. Until the sugar is completely dissolved. You have to be very vigilant because the caramel burns easily.

Cuando el caramelo está listo lo vertemos en la tortera y lo esparcimos por toda la tortera.

When the candy is ready, we pour it into the pan and spread it throughout the pan.

 

Ahora procedemos hacer el quesillo, en un bol de vidrio con una batidora o con también lo puedes hacer en una licuadora. Batimos los huevos hasta levantarlos.

Now we proceed to make the quesillo, in a glass bowl with a blender or with you can also do it in a blender. We beat the eggs until they rise.

 

Luego incorporamos la leche condensada en forma de hilo.

Then we add the condensed milk in the form of a thread.

 

Seguido medimos la leche en la misma lata o pote de la leche condensada para que sea la misma medida. Y seguimos mezclando.

We then measure the milk in the same can or jar as the condensed milk so that it is the same measure. And we keep mixing.

 

Agregamos la maicena.

Add the cornstarch.

 

Seguido de la margarina previamente derretida y la vainilla. La dejamos aparte y vamos hacer la torta.

Add the previously melted margarine and vanilla. We put it aside and we are going to make the cake.

Para la Torta

Ponemos a cremar la margarina en nuestra batidora hasta que doble su tamaño y se ponga más clara.

For the Cake

We put the margarine to cream in our blender until it doubles in size and becomes lighter.

 

Agregamos el azúcar en cascada.

We add the cascading sugar.

Incorporamos los huevos uno a uno, y le ponemos la vainilla.

Add the eggs one by one, and add the vanilla.

 

Es el turno de la harina, la tamizamos junto con el cacao y la vamos agregando intercalando con la leche líquida.

It is the turn of the flour, we sift it together with the cocoa and we are adding it interspersed with the liquid milk.

 

Al tener la mezcla de la torta lista la vaciamos en nuestra tortera que tiene el caramelo.

When we have the cake mix ready, we add it to our mold that has the caramel.

 

Luego procedemos a verter el quesillo, ojo este se va poner en la misma tortera que la mezcla de la torta pero por un solo lado y lentamente para que mismo baje poco a poco.

Then we proceed to pour the cheese, be careful this will be put in the same tortera as the cake mixture but on one side and slowly so that it goes down little by little.

 

Una vez que hayamos vaciado la torta y el quesillo llevamos nuestra torta al horno en baño maría y la dejamos cocinar a 180°C por una hora o hasta que introducimos el palito de madera en el centro de la torta y salga completamente limpio.

Once we have emptied the cake and the cheese, we take our cake to the oven in a bain-marie and let it cook at 180 ° C for an hour or until we insert the wooden stick in the center of the cake and it comes out completely clean.

 

Bueno amigas de #SteemWomenClub esta fue mi receta del día de hoy espero que les guste y comenten para seguir subiendo más recetas deliciosas para que preparen en casa. Esta torta es más fácil de lo que aparenta así que las animó a la intenten. Yo también la veía como una cosa imposible como su nombre bien lo dice pero es muy fácil solo hay que tener un poco de paciencia y sobre todo mucho amor.

Well friends of #SteemWomenClub this was my recipe today I hope you like it and comment to continue uploading more delicious recipes to prepare at home. This cake is easier than it looks so I encourage you to give it a try. I also saw it as an impossible thing, as its name says, but it is very easy, you just have to have a little patience and above all a lot of love.