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Amigo,este pescado se puede preparar de varias formas, en lo particular me encanta sudado, con cebolla, aji y ajo se ponen a sofreír en aceite como por 15minutos luego se agrega el pescado en rueda o trozos pequeños y se tapa para que sude, eso queda blando y muy sabroso ah recuerde ponerle sal al gusto.

Tambien en sopa es bueno.. aqui este pez se da por tiempo, luego desaparecen hasta que vuelva hacer su tiempo..

Gracias por su comentario espero le sirve mi instruccion.

#onepercent #venezuela

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