Спасибо за приз!

Поздравляю всех победителей!

Для нового этапа салат с хрустящими баклажанами в пятигорском ресторане К43. Такой вид салата я открыла для себя пару лет назад и он мне показался очень интересным и вкусным. Хрустящая корочка и нежная мякоть внутри. Дома без фритюра так не получится. Здесь салат тоже был неплох.

click here to see a bigger version of it