Los colores que nos muestra el arcoiris nos brinda la cantidad de tonalidades que podemos percibir de La Naturaleza, el Azul el cual en sus diferentes tonalidades lo visualizamos en el agua, en sus diferentes lugares en el inmenso cielo. El Amarillo, que nos irradia calor y fuerza al ambiente, el rojo, dónde lo percibimos en animales y plantas que nos engalanan nuestro ser con tanta belleza.

La Naturaleza está llena de variedad que cada día nos quedamos encantados con su diversidad, bien sea en olores, colores, sabores, alimentos, que contribuyen con la vida en el planeta. Siendo el caso el color Verde.

Verde, de vida, de sombras, de alimentos, de esperanzas, de salud, de brisa fresca que al pasar por los frondosos árboles nos refrescan el ambiente del implacable verano.

Lo que observemos en el ambiente natural y aún a pesar de la acción destructora y contaminante de la mano del ser humano, aún con tanto irracionalismo, aún así, logramos encontrar espacios para la vida y la preservación de la especie humana.

En la Naturaleza existen gran variedad de alimentos de procedencia agrícola que con su verdor y valor nutritivo contribuyen en nuestra alimentación sana y balanceada y con nuestra salud. La Acelga es uno de estos rubros que nos aportan gran variedad de energía para nuestro organismo.

Su nombre científico es: Beta vulgaris var cicla. La Acelga siendo esta un verdura que se cultiva para aprovechar sus hojas en lugar de sus raíces y sirve para el consumo en cualquier etapa de su período vegetativo. Su alto contenido en vitamina C, K. Es una rica en fibra. Es antioxidante. Alta en hierro. Altos niveles de potasio. Contribuye en el Fortalecimiento del sistema inmunológico. Asimismo, ayuda a Controlar el colesterol.

Según estudios realizados, Las Acelga Además de que tiene efecto depurativo y diurético por su gran cantidad de fibra y potasio, contienen Caroteno que previene la formación de cataratas y enfermedades cardiovasculares.

Las podemos degustar en ensaladas, crudas o cocidas. La Naturaleza nos proporciona espacios actos para producir diferentes alimento que si bien es cierto en pequeños espacios de nuestros hogares la podemos cultivar para el disfrute de la familia.

Invito a los amigos @dilianny20 @simonisai15 para que se animen y nos compartan su foto de Naturaleza.