Food Photo Contest - Roast Beef and Banana Baskets
For Mother's Day I prepared roast meat for my mother with green banana baskets stuffed with pico de gallo (it is a kind of vinaigrette with onions, paprika and finely chopped tomato, with vinegar, salt, lemon and a little coriander) , sausage and a roasted pepper sauce.
Para el día de las madres le preparé a mi mamá carne asada con cestas de platano verde rellenas con pico de gallo (es una especie de vinagreta con cebollas, pimenton y tomate picado finamente, con vinagre, sal, limón y un poco de cilantro), salchichas y una salsa de pimientos asados.
Espero les guste mi participación. Nos leemos pronto...