My first mushrooms of the season (MACRO)
You won't find such mushrooms in the supermarket. Champignons, oyster mushrooms, something else grown in the "greenhouse". These, of course, are also mushrooms, but they cannot compare with mushrooms that have grown in the forest by themselves.
But it is not only the taste of these mushrooms that is important here. Go to the store, choose the packaging, pay the money... it's too corny and insipid. Another thing is when you go for mushrooms in the forest.
Firstly, a hike in the forest to nature is valuable as such. It's fresh air, movement, emotions. But the most important thing is the search. This is a real hunt, only without weapons (except for a sharp knife). Mushrooms can disguise themselves (not very well, their task is to be eaten), you need to predict in which place and at what time the mycelium will want to multiply.
Yes, mushrooms are the organs of reproduction of the mycelium. They must be eaten by someone, carried away in the intestines at some distance from the mycelium and, together with a portion of fertilizer, get into new soil. This is the mission of mushrooms. But I digress.
I'm going to show you my first mushrooms of this season. It was too dry in the forest and there weren't many mushrooms, but I did find something.
В супермаркете вы не найдёте таких грибов. Шампиньоны, вешенки, что-то ещё выращенное в "парнике". Это, конечно, тоже грибы, но они не могут сравниться с грибами, которые выросли в лесу сами по себе.
Но здесь важен не только вкус этих грибов. Пойти в магазин, выбрать упаковку, заплатить деньги... это слишком банально и пресно. Другое дело, когда вы идёте за грибами в лес.
Во-первых, поход в лес на природу ценен как таковой. Это свежий воздух, движение, эмоции. Но самое главное заключается в поиске. Это настоящая охота, только без оружия (если не считать острый нож). Грибы умеют маскироваться (не очень хорошо, их задача быть съеденными), нужно предугадать в каком месте и в какое время грибница захочет размножаться.
Да, грибы - это органы размножения грибницы. Они должны быть кем-то съедены, унесены в кишечнике на какое-то расстояние от грибницы и вместе с порцией удобрения попасть в новую почву. Такова миссия грибов. Но я отвлёкся.
Я сейчас покажу вам мои первые грибы этого сезона. В лесу слишком сухо и грибов было мало, но кое-что я всё же нашёл.
Все фотографии кликабельны, для просмотра рекомендую включить ночной режим.
We found a huge Brown cap boletus (Подберезовик) two weeks ago! It overmatured and we did not pick it up, besides that there were no others (yet). Funny thing: it was hiding in the middle of a flower bed, in very thick and long green grass.... at the very visible spot - and stayed invisible for a week or even more! Might be a specialist in surviving, haha. As we did not pick it up, I have no idea was it successfull to hide from the worms too, hehe. Probably - nope!
TEAM MILLIONAIRE.
Your comment has been successfully curated by @stef1 at 10%.
You've got a free upvote from witness fuli.
Peace & Love!
Вот этот мне нравится больше всех )
Козлячком его у нас кличут))
Mushroom season has started, the first two pictures are those porcini mushrooms?
No, these mushrooms are called "podosinoviki" (Lat. Leccinum)
Very tasty mushroom, especially in pickled form ;-)
По правде сказать я не могу расчувствовать вкус грибов, для меня у них нет вкуса поэтому я не ем их, но мой муж обожает грибы и не может понять почему я не могу чувствовать вкуса :)
How can be so?! You should try chantarelles (fried with cream), or pasta with morels. 🧐 That should help to evaluate this delicacy.