Perchè ci sono delle posate dentro i semi di cachi?

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Qualche giorno fa ho visto un video su YouTube dove dei viaggiatori avevano trovato questi cachi sulla strada e poi li avevano mangiati e avevano rotto il seme al suo interno trovando delle posate.
ma non delle posate vere ma posate disegnate all'interno del seme sinceramente sono rimasto sbigottito da questa cosa e tutti i cachi che avevo mangiato negli anni non mi ero mai accorto di questo.

In effetti ho trovato questo articolo che spiega che la tradizione contadina utilizzava questi sistemi per prevedere l'andamento dell'inverno, in teoria se si trovava un coltello bisognava coprirsi bene e procurarsi tanta legna perché sarebbe stato un inverno rigido e molto freddo.
Con la forchetta invece ci si poteva rilassare perché sarebbe stato un inverno molto mite.
Mentre col cucchiaio bisognava preparare la pala perché ci sarebbe stata tanta neve da spalare e tanti pupazzi di neve fa fare.
Naturalmente non erano previsioni basate su metodi scientifici ma era più che altro una credenza popolare, un rito folkloristico che si ripeteva nella tradizione delle campagne ed è giusto ricordare.

Comunque scientificamente parlando le posate infatti non sono altro che il germoglio e la sua forma è variabile in relazione al suo stadio di preparazione a uscire ad emettere diciamo le prime foglie.
Quindi alla fine la posata non è altro che la giovanissima pianta di caco non ancora nata e protetta dal seme, il colore bianco è dovuto al fatto che il germoglio sta chiuso il buio e una volta sarà germogliato grazie alla fotosintesi diventerà verde.