Io anche adoro le melanzane, la forma che preferisco assumano è quella di... parmigiana!!!

Le barchette di melanzane e pasta sono state ideate da mio Suocero, lui in cucina è davvero top eh eh!

Comunque io qualche chilo l'ho messo infatti sto cercando di rimettrmi in riga... il 30 il nutrizionista minimo mi picchia con un bastone lol! :-)