IL MIGLIOR POST FOOD ✨ SETTIMANA #102: mangiare empanada

Ciao @italy community, che emozione partecipare questa settimana a questo concorso perché mangiare è la mia passione!

Sono andato a mangiare "empanadas". Secondo Wikipedia: " Un'empanada o una torta è una pasta sottile di pane, pasta frolla o pasta sfoglia ripiena di una preparazione salata o dolce e cotta al forno o fritta. Il ripieno può comprendere carni rosse o bianche, formaggi, pesce, verdure o frutta. L'impasto è generalmente a base di farina di frumento – ma si può utilizzare anche farina di mais o altri cereali – e solitamente contiene grassi, olio o burro. Le empanadas sono un piatto tradizionale nella maggior parte delle cucine dei paesi ispanici, come Filippine, Spagna e America Latina."

L'empanada venezuelana è fatta con farina di mais, fritta, farcita con tutto ciò che puoi immaginare.

Nel mio caso ho ordinato pollo con "guasacaca" una salsa verde, un condimento a base di avocado e cipolla, aglio, coriandolo e prezzemolo ma esistono migliaia di varianti di questo condimento, è addirittura a base di mango ed è molto gustoso.

Voglio parlarvi anche del posto dove ho mangiato, si chiama "Vito's Burger" e a parte il servizio spettacolare, guardate che paesaggio! Fare colazione vicino al fiume Orinoco è sicuramente nella mia top 10 dei momenti migliori del 2024

Grazie per avermi letto 💕