The best food post: Plumcake alla banana
Ciao a tutti! Come state?
Questa settimana mi piacerebbe partecipare al The best food post con un plumcake alla banana.
Lo adoro per colazione insieme al cappuccino!
E' un dolce molto semplice che può diventare super goloso con delle gocce di cioccolato o uvetta in aggiunta!
Ingredienti:
Procedimento:
Mescolare farina, lievito e zucchero.
Quindi aggiungere l'uovo, il latte e l'olio di semi mescolando bene per rendere tutto omogeneo.
Alla fine tagliare a pezzetti la banana e mescolare ancora.
Imburrare e infarinare una teglia. Versare l'impasto e mettere in forno per 30 minuti a 180°C
Eccolo sfornato!
E' morbidissimo! Col passare dei giorni si secca un po' ma per la colazione è perfetto, non dura molto comunque!
grazie mille!