I dati sulla produzione alimentare di Cuba sono allarmanti. In cinque anni, la produzione di riso è crollata del 90%, passando da 272.800 tonnellate nel 2018 a 27.900 nel 2023. Anche pane, oli vegetali, caffè, carne suina, carne bovina e yogurt hanno subito forti cali. Le cause includono la diminuzione della manodopera e le difficoltà economiche dovute alle sanzioni. Sorprendentemente, solo la produzione di bevande alcoliche e birra è aumentata, hai evidenziando bene le gravi sfide del paese nel mantenere la produzione alimentare di base.

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